Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

bánh đậu xanh cốm dẹp tết Hàn thực lau bap bo giảm ng xoi lá cẩm cơm ngon chocolate và trÃ Æ Trung Thu muc nuong sa te thom ngon rÃƒÆ Nuoc cham dua leo dau phong ngon mực ống tẩm bột cocktail vị táo ân thuc chi cach lam banh my lau cua thom ngon Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá quà valentine ГЃo cach tia hoa Cac nem trái cây Nem hoa quả giòn tan nui xào thịt xông khói món ngon tết Bính Thân bánh chiên cay kali muối đột quỵ thực phẩm hu 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn chè vải đỗ xanh học nấu ăn trong 60 giây LẨU Mẹo bảo quản cá tươi dưa bò nướng lá lốt Ngay mỡ đường làm nhân bánh trung thu thịt bò trộn bun xao thit cay mi nui sot bo bam mang tay Thịt vẠđức tối chả thịt Xôi đui gà chiên Đãi trí hÃ Æ Khâu bẠMì ga Æ a súp cach lam sui cao gỏi Nghề bò khô trà xanh lam my y sot pate ngon chè đậu ngự nấu Đậu phụ bữa đậu hũ khìa boˋ Hạnh áo phông dui ga sot tuong bánh tart chanh MÃƒÆ m cách nấu bún mắm Lúc Vòng cổ nóng cách muối dưa củ bánh can ẩm thực hà nội dừa Ngá tạp khìa nấm rơm xào đậu hôm gi bò sốt tiêu xanh nuoc dua cach lam dau hu vit om mang chua tuong cà chua kho cá kiểu hàn các món mặn ngon xôi hấp trái dứa dua chuot muoi chua dồi XГґi món gỏi Hướ MÊbánh me cupcake trà xanh quả trứng băm khe canh nấm canh ca chép banh mi sandwich miến nấu tôm khô son cach lam tim heo xao ot canh chua ca loc quÃƒÆ Quốc mỳ chay kiểu nhật băn cha băp bánh mì nhân dừa nấu cơm cháo sen bắp bò sữa chua hoa quả